波爾多產(chǎn)區(qū)?
波爾多位于法國(guó)西南部,有著優(yōu)越的地理與氣候條件。波爾多西臨大西洋,吉倫特河從產(chǎn)區(qū)境內(nèi)流過(guò)。氣候?qū)贉貛ШQ笮詺夂颍昕傮w溫和平順,降雨量較多,在大多數(shù)年份都沒(méi)有春季霜凍的問(wèn)題。此外,貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu),這使波爾多能種植豐富多樣的葡萄品種,并生產(chǎn)出多種類型的葡萄酒。 2 詳解波爾多常見(jiàn)的 35 個(gè)葡萄酒子產(chǎn)區(qū) 在地里位置方面,波爾多被由南向北的吉隆河(Gironde)一分為二,吉隆河以西和以南的產(chǎn)區(qū)被稱為“波爾多左岸”,吉隆河以東與多爾多涅河(Dordogne)以北則為“波爾多右岸”,中間多爾多涅河與加隆河(Garonne)之間的產(chǎn)區(qū)則為“兩海之間”
坐落在法國(guó)南部的波爾多(Bordeaux)是世界上最大,最具有影響力的葡萄酒產(chǎn)地之一。波爾多借助著它獨(dú)特的地域環(huán)境——優(yōu)良的風(fēng)土條件和氣候,釀造出世界葡萄酒極品。 波爾多酒產(chǎn)區(qū)被吉隆河(Gironde River)自然劃分成左右兩岸,左岸主要產(chǎn)區(qū)有梅多克(Médoc), 含圣艾斯特芙(Saint-Estèphe)波依雅克(Pauillac)、圣祖利安(Saint-Julien)
波爾多左右岸的區(qū)別?
波爾多左岸與右岸區(qū)別是風(fēng)土差異、葡萄酒風(fēng)格和分級(jí)體系的不同。 波爾多左岸和右岸以吉倫特河為分界,左岸以礫石土壤為主,赤霞珠為主要葡萄品種,葡萄酒單寧含量更高;右岸以梅洛為主,葡萄酒口感更柔和。
波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有左岸和右岸的區(qū)別。左岸梅多克地區(qū)以沙礫土質(zhì)為主,種植赤霞珠為主,酒的口感會(huì)比較強(qiáng)烈,酒體屬于重度酒體,結(jié)構(gòu)飽滿,層次豐富,適合比較資深的法國(guó)葡萄酒愛(ài)好者飲用;右岸以圣艾米立永和龐美侯地區(qū)的黏土土質(zhì)為主,適合種植美樂(lè)為主的葡萄品種,酒的口感比較柔和優(yōu)雅,果香味突出,屬中度酒體,比較適合初入門的葡萄酒愛(ài)好者飲用。 左岸代表酒莊:拉菲、拉圖、木桐、奧比昂、瑪歌 右岸代表酒莊:奧松、白馬、帕圖斯
波爾多葡萄酒緯度?
北緯45°,西經(jīng)0°。 波爾多,法國(guó)西南部重要的工商業(yè)城市,北緯45°,西經(jīng)0°。 波爾多是法國(guó)西南部城市,波爾多是法國(guó)西南部阿基坦大區(qū)和吉倫特省首府所在地。波爾多被稱為世界葡萄酒中心,位于法國(guó)西南部的整個(gè)紀(jì)龍德 地區(qū),是波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄種植面積為十萬(wàn)公頃,其中超過(guò)95%生產(chǎn)AOC酒。
波爾多被由南向北的吉隆河(Gironde)一分為二,吉隆河以西和以南的產(chǎn)區(qū)被稱為“波爾多左岸”,吉隆河以東與多爾多涅河(Dordogne)以北則為“波爾多右岸”,中間多爾多涅河與加隆河(Garonne)之間的產(chǎn)區(qū)則為“兩海之間”(Entre-Deux-Mers),整體緯度大致在北緯44°11' - 45°35′之間。
法國(guó)左岸酒和右岸酒的區(qū)別是什么?
法國(guó)紅酒左岸和右岸的區(qū)分線是吉倫特河。法國(guó)波爾多被吉倫特河穿過(guò),分為了左岸和右岸兩個(gè)地區(qū),兩岸的紅酒風(fēng)格不同,左岸的紅酒單寧含量更高,口感更緊密;右岸紅酒口感更柔和,容易飲用。 法國(guó)紅酒左岸和右岸的區(qū)分線? 在釀造葡萄酒的法國(guó)波爾多地區(qū),吉倫特河穿過(guò)該地區(qū)的中心,形成了兩個(gè)河岸:左岸和右岸。決定每種葡萄酒中梅洛和赤霞珠比例的是葡萄酒廠在兩岸的位置。如果釀酒廠位于左岸,那么釀造出來(lái)的葡萄酒將會(huì)比梅洛含有更多赤霞珠。如果釀酒廠位于河的右岸,葡萄酒中的梅洛會(huì)比赤霞珠多。 左岸的口感較緊實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn),古典主義風(fēng)格。左岸的紅葡萄酒的釀酒葡萄主要以赤霞珠為主,單寧含量高,酸度較高,帶有濃郁的黑醋栗、黑莓的香氣,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的氣味。 右岸的口感較甜美、柔順、享樂(lè)主義風(fēng)格。右岸的葡萄酒主要是用梅洛釀制而成,因此單寧含量適中偏高,結(jié)構(gòu)并沒(méi)有左岸的那么強(qiáng),口感柔順,風(fēng)味豐富,酒精度較高,帶有復(fù)雜的紅梅和李子的香氣。
卡宴波爾多紅分幾種?
卡宴波爾多紅分為兩種。 1. 卡宴波爾多紅中的紅是指酒的顏色,是一種紅葡萄酒。 它分為兩種類型,一種是“左岸”的波爾多紅葡萄酒,主要以梅多克為代表;另一種是“右岸”的波爾多紅葡萄酒,主要以圣艾美隆為代表。 2. 卡宴是指保時(shí)捷的跑車型號(hào),波爾多紅是其中的一種配色方案,因此也出現(xiàn)了“卡宴波爾多紅”的稱呼。 這種車只有一種,但是會(huì)因?yàn)槟攴莺团渲玫牟煌幸恍┬^(qū)別。